|
|
|
|
|
|
|
Пора уборки в саду. -> Свежесть яблок бережет... земля
Май уже приближался к финишу, радуя необыкновенно рано созревшей черешней, заалевшей вишней. И как непривычно было видеть рядом с только что сорванными с дерева летними плодами, такой же свежести прошлогодние яблоки, которые отливали румянцем, глянцем упругой кожицы. Не верилось, что время так пощадило, не состарило плоды. Сохранились и вкус, и цвет, и аромат. А выступала в роли консерванта фруктов земля.
Уже несколько лет член садоводческого товарищества «Активист Михаил Арбузенко применяет свой метод хранения фруктов в полиэтиленовых мешках, зарытых в землю. Здоровые, ничем не пораженные яблоки он упаковывает в мешки по 10-15 килограммов, плотно завязывает их и опускает в ямку глубиной до метра, дно которой выстлано песком. Мешок сверху присыпает слоем сухого песка, затем почвой. Чтобы в укрытие меньше просачивалось воды, сверху его целесообразно прикрыть куском рубероида, кровельного железа или шифера. Место хранения нужно обкопать канавкой для стока воды. Укупоренные таким образом фрукты не подвергаются влиянию внешней среды, инфекции, сохраняют товарный вид и вкусовые качества вплоть до нового урожая.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
